スイートポテトをつくりました😊

会社のご近所の方に、ありがたいことに収穫した野菜をよくいただくのですが、
立派なさつま芋をいただいたので、スイートポテトを作ってみました🍠

・大きいままレンジで柔らかくなるまでチンして、皮を残して中身をくりぬきお皿にします。
・くりぬいたお芋に牛乳、バター、砂糖を入れてマッシュして、お芋のお皿に戻します。
・形をととのえて、表面に卵の黄身を塗ります。
・オーブントースターで焦げ目をつけます。（オーブンならもっときれいな焼き目ができると思います）